Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Am Gaumen bestätigt er diese

Am Gaumen bestätigt er diese Aromen

der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet

Heidelbeermarmelade und einem zarten Hauch von Orangenschalen

Vielschichtig im Duft

Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen

Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Am Gaumen bestätigt er dieseVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.